Canaima Small Batch Gin 47% - 700ml
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Eine der Besonderheiten des „Regenwald-Gins“ sind seine Botanicals, denn bei Canaïma vermählen sich zehn handverlesene Amazonas-Botanicals mit acht traditionellen Gin-Gewürzen. Unter den Klassikern lassen sich Wacholder, Zitronen-, Grapefruit- und Orangenschale, Angelikawurzel, Koriander sowie Kümmel ausmachen. Zu den südamerikanischen Exoten gehören unter anderem Açaï (Kohlpalme), Pijiguao (Pfirsichpalme), Ponsigué (Indische Jujube), die Palmenfrucht Seje oder Merey, Copoazú (Großblütiger Kakao), ein Harz aus Zweigen und Bla¨ttern des Cashew-Baumes und die aufgrund ihres hohen Gehalts an weiblichen Hormonen auch als „Liebesfrucht“ bekannte Frucht der Morichepalme. Die schwer zugänglichen Rohstoffe werden mithilfe der Penóm Indigenen in den Tiefen des Regenwaldes von Hand gepflückt. Anschließend wird jedes Botanical einzeln mazeriert und in Kupferbrennblasen destilliert.