Beim feinen Gentle 66 Gin von der Birkenstock Brennerei ist der Name Befehl. Das englische Wort "gentle" bedeutet nämlich sanft und zart, und genauso präsentiert sich der deutsche Gin mit dem gewissen Etwas. Die Lagerung im Likörfass aus französischer Eiche hat ihn weicher und milder sowie harmonischer gemacht. Zudem schwingen ein fruchtiger Unterton von Orangen und eine blumige Frische mit. Feinherber, kräftiger bis pfeffriger Wacholder und Tannennadeln gesellen sich dazu. Der hell gelblich leuchtende Gentle 66 Gin wurde per Einweich-Verfahren und pot-still-Destillation gefertigt und auf einzigartige Weise ausgebaut. Das merkt man dem unvergleichlichen Trinkerlebnis an.
