Rotwein, Barrique 15% vol., 0,75 l
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Santa Sofia
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Rotwein - 70% Corvina und Corvinone, 30%, Rondinella. Die Trauben werden vor der Vinifizierung circa 90 Tage angetrocknet und verlieren dabei rund 30?% ihres Wassergehaltes. Reife, konzentrierte Frucht, eine süße Mandelnote und ein langes, schokoladiges Finale. Der Amarone von Santa Sofia gehört zu den bestbewerteten Weinen der internationalen Weinführer. Trinktemperatur 16-18 °C.