Rotwein
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Wein
Vielfalt, Charakter und Genuss
Rotweine sind eine faszinierende und vielfältige Weinsorte, die Weinliebhaber weltweit begeistert. Hergestellt aus dunklen Trauben, zeichnen sich Rotweine durch ihre tiefrote bis purpurne Farbe aus, die sie durch die Kontaktzeit mit den Traubenschalen während der Gärung erhalten. Diese Weine bieten eine beeindruckende Bandbreite an Aromen und Geschmacksrichtungen, die von dunklen Früchten wie Kirschen, Beeren und Pflaumen bis hin zu Gewürzen, Schokolade und Tabak reichen.
Eine Geschmacksexplosion
Sangiovese-Weine sind bekannt für ihre lebhaften Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen und roten Johannisbeeren. Mit zunehmender Reife entwickeln sie oft zusätzliche Noten von getrockneten Kräutern, Tabak, Veilchen und einem Hauch von Tomatenblatt. Am Gaumen bieten sie eine ausgewogene Mischung aus Säure und Tanninen, die für eine gute Struktur und ein angenehmes Mundgefühl sorgt.
Die weiche und fruchtige Verführung
Merlot ist eine der weltweit beliebtesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten, die für ihre weichen Tannine, reichhaltigen Fruchtaromen und Vielseitigkeit geschätzt wird. Ursprünglich aus der berühmten Weinregion Bordeaux in Frankreich stammend, hat sich Merlot in Weinbaugebieten auf der ganzen Welt etabliert, darunter Kalifornien, Chile, Italien und Australien.
Komplexe Aromen & vollmundiger Geschmack
Primitivo-Weine sind berühmt für ihre tiefen und reichen Aromen. Im Glas entfalten sich intensive Düfte von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Noten von Gewürzen, Schokolade und manchmal einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sind diese Weine kraftvoll und komplex, mit einem vollen Körper und samtigen Tanninen, die ihnen eine robuste Struktur verleihen.